Risotto

Le risotto est un plat italien traditionnel, réputé pour sa texture crémeuse et son goût riche. À la base, il est composé de riz Arborio cuit lentement dans un bouillon chaud jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance onctueuse. Agrémenté d'ingrédients savoureux tels que des légumes frais, des herbes aromatiques et parfois du fromage, le risotto est une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Lors de cet atelier nous reproduirons cette recette en version végane ! 

L'atelier débutera par une introduction passionnante à l'art du risotto vegan, où notre cuisto passionné partagera ses connaissances et ses conseils pour réussir ce plat classique à la perfection. Vous apprendrez les techniques de cuisson du riz, la préparation des légumes et la création de la base crémeuse pour un résultat final à la fois crémeux et savoureux.

Une fois les risottos prêts à être dégustés, nous nous réunirons pour partager nos créations et savourer ensemble ce délicieux repas dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.